Assaggi di cioccolato: la Pasqua al Castello di Petroia (PG)

Una speciale lezione di cioccolato, per imparare a plasmare le uova di Pasqua e deliziosi cioccolatini ripieni: comincia così sabato 31 marzo 2018 la Pasqua al Castello di Petroia (PG). Il giorno successivo, il 1° aprile, i piaceri del palato continuano nella cena di Pasqua, con il menu dello Chef stellato Walter Passeri: tortino di fave e pecorino con gamberi al vapore e uova di quaglia, ravioli di ricotta di capra con demy glace profumata all’arancia, agnello al profumo delle colline umbre e salsa al sagrantino, sformato di carciofi e patate, per completare con un dolce semifreddo al torroncino su cioccolato Nero Perugina 70%. La cena è accompagnata da vini bianchi e rossi DOC dell’Umbria.

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Lo chef stellato Massimo Spigaroli

Apre il Museo del Culatello: dalla materia prima al prodotto

Apre sabato 24 marzo 2018 all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) il primo percorso espositivo permanente legato a una tradizione scavata nel cuore e nello stomaco della Bassa: il Museo del Culatello e del Masalén!

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Fame d’amore: se ne parla il 23 marzo a Padova con Maria Chiara Gritti

Innamorarsi solo perché si ha bisogno di amare, accontentandosi di chiunque, solo per colmare un vuoto interiore. È il tema al centro del romanzo “La principessa che aveva fame d’amore” scritto dalla psicologa e psicoterapeuta Maria Chiara Gritti, esperta nel trattamento della dipendenza affettiva, ed edito nel 2017 da Sperling&Kupfer.
Venerdì 23 marzo 2018 alle ore 19.00, per la rassegna “Amori 4.0: viaggio nel mondo delle relazioni di oggi” – patrocinata dall’Ordine degli Psicologi del Veneto – incontro con l’autrice negli spazi della Libreria “La forma del libro”, in via XX settembre 63 a Padova. L’ingresso è gratuito.

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Antica Corte Pallavicina di Polesine Zibello (PR)

Assaggi di salumi e altre delizie per la “Festa della donna” all’Hosteria del Maiale

Appuntamento col gusto in una location di grande fascino. Per giovedì 8 marzo 2018 l’Hosteria del Maiale ha preparato la ricetta per una riuscita “Festa della Donna” in un’accogliente osteria “come quelle di una volta”, ospitata in un castello del 1300 (riportato agli antichi splendori), che sorge sulla golena del fiume Po a Polesine Parmense (PR).

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