Realizzato con fave di cacao non tostate provenienti dalle incontaminate foreste amazzoniche, il primo Uovo di Pasqua crudista, vegan e biologico, non contaminato da lattosio e glutine, è una creazione di Grezzo Raw Chocolate, prima Pasticceria Crudista del Mondo fondata a Roma nel 2014.
di Carla Ferri
Via della Moscova, Milano. Siamo in casa Smeg, tra fornelli con gli uccellini che beccottano e cofani di fiat 500 trasformati in frigoriferi. Al concept store del noto marchio di elettrodomestici, siamo alla presentazione del libro “Tutta un’altra pasta” di Marcello Ferrarini, nell’ambito dell’iniziativa intitolata “In scena. Lezioni, racconti, invenzioni tra cibo e design”. Nato dalla personale esperienze di celiaco dello chef, il volume racconta il percorso che lo ha portato a diventare chef specializzato nella cucina senza glutine.
La mia cucina è la mia passione... cucinare mi rilassa e adoro cucinare per me, ma soprattutto per la mia famiglia..
Il mio blog senza fronzoli: pensieri e parole, sempre e ovunque in viaggio
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Ricette per tutti coloro che amano deliziare il proprio palato
La vita attraverso il cinema
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