Assaggi per il benessere psicologico: “Un mare d’amore” a Cattolica (RN)

Ambienti luminosi e rilassanti ed il meglio della cucina romagnola accoglieranno i partecipanti al weekend “Un mare d’amore“, che trascorreranno qualche giorno lontano dallo stress, coltivando la propria felicità a pochi passi dal mare.

Dall’11 al 13 maggio 2018, all’Hotel Aragosta di Cattolica (RN) – in Viale del Turismo, 7 – è in programma infatti una tre giorni dedicata al benessere psicologico con incontri e laboratori esperienziali, esercizi per stare bene da soli ed in coppia, in collaborazione con lo Studio di Psicologia e Psicoterapia Maggioli Balzani. Special guest del weekend sarà Maria Chiara Gritti, autrice de “La principessa che aveva fame d’amore” (www.dipendiamo.blog/evento/un-mare-damore-weekend-della-felicita/ ). La quota di partecipazione per l’intero weekend, con pensione completa ed accesso alla Spa, è a partire da 130 euro a persona. Continua a leggere

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Assaggi bio: fino al 1° maggio “Bioessere” a Parma

Un lungo week end per assaggiare il benessere in tutte le sue forme: consulenze, dimostrazioni, trattamenti, conferenze, showcooking, light restaurant e mercatino bio. Tutto questo e molto altro è «Bioessere» che fino a martedì 1° maggio animerà piazza Ghiaia a Parma.

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Dalle cruditè alla mousse: il menu detox di Jaki per “Salute & Benessere”

Un menu leggero, naturale e policromo è stato cucinato e servito dalla cuoca Chiara Ceci durante la serata “Detox e Brucia Grassi” del ciclo Salute & Benessere che si è tenuta nei giorni scorsi da JAKI – Cafè & Cucina Naturale – a Parma: cruditè di stagione con ricottina di soya e aromatiche, vellutata di erbe di campo con ortica e tarassaco, burgher di miglio e barbabietole rosse, insalatina con salsa tzatziki di sedano, hummus di ceci saporito e asparagi al forno; infine mousse di fragole e papaya, il tutto accompagnato da estratti di frutta e verdura e una tisana finale.

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Uovo pochè al curry

Assaggi che fanno bene alla psiche: ecco come è andata la serata di “Salute & Benessere”

A combattere i disturbi alimentari si inizia dalla tavola. E a dimostrarlo è stato il menù messo a punto dallo chef Mario Marini, diplomato ALMA e presidente di Confagricoltura Parma, e servito nelle sale del Ristorante Tre Ville: ricotta con miele e nocciole, uovo pochè al curry, capesante, alici, riso nero con gamberi e verdure, spaghetti al nero di seppia con frutti di mare, cous-cous con gamberi e verdure, insalata di pollo e peperoni gialli, radicchio rosso alla piastra con pinoli, noci e mandorle, broccoli, cavolfiore e cavolo romano, parmigiano stagionato, estratti di frutta e verdura e cioccolato sono tra gli ingredienti amici della psiche.

Insalata di pollo e peperoni gialli

Insalata di pollo e peperoni gialli

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