Matrimonio a tavola tra una pugliese IGP e un toscano DOP. Al Ristorante Belcanto di Firenze è stata celebrata nei giorni scorsi l’unione tra due eccellenze, la Cipolla Bianca di Margherita Igp e il Pecorino Toscano DOP. Cos’hanno in comune? Storie secolari e sapori autentici.
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Assaggiare la tradizione toscana a Villa Saletta
Situata a soli 40 minuti da Pisa e vicino al famoso sito Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO di San Gimignano, Villa Saletta offre un rifugio ideale per famiglie e amici.
Tra dolci colline, prati fioriti e valli boscose, questa imponente tenuta ospita una storia intrigante e vibrante, essendo appartenuta a diverse famiglie nobili italiane nel corso di diversi secoli. Ci sono tre proprietà uniche e splendidamente restaurate disponibili per l’affitto quest’estate, tutte caratterizzate da elementi architettonici originali, tra cui pavimenti in cotto, soffitti a volta e persiane in legno.
Continua a leggereAssaggiare la Maremma a… Milano!
Dai formaggi al risotto, dalle lasagnette vegan allo stracotto. Sulla tavola del Parco della Maremma – l’area più a sud della Toscana – i sapori stanno in perfetto equilibrio tra loro, annaffiati da vini singolari e prodotti con amore. L’opportunità per assaggiarli mi è stata data nei giorni scorsi dalla Toscana Fuori Expo all’interno dei Chiostri dell’Umanitaria a Milano centro. Autentiche chicche enogastronomiche locali sono state fornite dagli agriturismi nell’area circostante il Parco.
I prodotti del #ParcoMaremma