A combattere i disturbi alimentari si inizia dalla tavola. E a dimostrarlo è stato il menù messo a punto dallo chef Mario Marini, diplomato ALMA e presidente di Confagricoltura Parma, e servito nelle sale del Ristorante Tre Ville: ricotta con miele e nocciole, uovo pochè al curry, capesante, alici, riso nero con gamberi e verdure, spaghetti al nero di seppia con frutti di mare, cous-cous con gamberi e verdure, insalata di pollo e peperoni gialli, radicchio rosso alla piastra con pinoli, noci e mandorle, broccoli, cavolfiore e cavolo romano, parmigiano stagionato, estratti di frutta e verdura e cioccolato sono tra gli ingredienti amici della psiche.
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Assaggi di creatività: ecco il concorso “Un nuovo logo per Parma Da Vivere”
Parma è arte, cultura, storia, personaggi illustri, monumenti, prodotti enogastronomici e bellezze naturalistiche. Per tutti i creativi che vogliono promuovere la città e il suo territorio, c’è il concorso “Un nuovo logo per Parma Da Vivere”.