Assaggi d’Emilia: 3 esperienze di gusto nella Food Valley

L’arte del cibo è l’essenza dell’Emilia, la Food Valley italiana dove assaporare i prodotti tipici e le prelibatezze che rappresentano la cultura gastronomica d’Italia nel mondo, come il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto di Parma. Nel territorio del Parmense, si può fare esperienza di queste e delle più pregiate produzioni grazie agli originali itinerari di Trame d’Italia – www.trameditalia.it – piattaforma online dedicata ai viaggiatori che vogliono entrare in contatto diretto e con empatia con i luoghi, le persone, le tradizioni, le vite passate e presenti che li animano

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Assaggi di cucina concreta: ecco la filosofia di David Cattoi al Lido Palace di Riva del Garda (TN)

Ha cominciato da piccolissimo a “giocare in cucina”, seguendo le orme di un padre che fin da subito lo aveva messo in guardia sullo spirito di sacrificio e sulla dedizione che un lavoro come quello dello chef richiede. Ora che David Cattoi è diventato a sua volta papà, il concetto deve essergli ancora più chiaro.

Il giovane Executive Chef del Re della Busa e del Bistrot Tremani al Lido Palace di Riva del Garda (TN), arrivato in questo gioiello trentino sul lago alla volta del compianto Giuseppe Sestito, non ha mai avuto dubbi rispetto alle proprie scelte.

«Quando ho saputo che, dopo 20 anni di chiusura, era in procinto di riaprire un cinque stelle lusso a Riva del Garda, in questo luogo che amo da sempre, ho pensato che fosse il mio posto. Mi piace qui. Ed è qui che voglio stare. È qui che mi vedo in futuro. Mi dà l’occasione di esprimermi e di lavorare come voglio», racconta, ricordando inoltre di quanto sia importante il debito nei confronti del suo predecessore, prematuramente scomparso nel 2019.

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Assaggi di birre artigianali a Lido Valtermina di Traversetolo (PR)

La Proloco di Traversetolo, con il patrocinio dell’amministrazione comunale, organizza per domenica 24 luglio 2022 la “Festa della Birra Artigianale” al Lido Valtermina di Traversetolo (PR) dove, a partire dalle ore 17.00, si potranno assaggiare le birre dei birrifici Articioc, Oldo, Bastian Contrario Brewing Company e una birra creata appositamente per l’occasione, la Fanfulla Beer.

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8 idee per San Lorenzo: dall’Alto Adige alla Sicilia ecco dove ammirare le stelle cadenti

Vista privilegiata sulle stelle. Ecco dove andare a vedere quelle cadenti nella notte dei desideri, il 10 agosto!

1) In Sardegna, nel profumo del mare a pochi passi, la pioggia di corpi celesti si aspetta in totale relax nel giardino mediterraneo dell’Aquadulci, distesi sul lettino nel gazebo di bambù, dove concedersi rigeneranti massaggi a base delle essenze dell’isola (www.aquadulci.com).

2) In Sicilia, nel cuore della campagna della Val di Noto, basta alzare lo sguardo dalla tavola apparecchiata tra i filari di vite del Baglio Occhipinti, per godersi uno spettacolare panorama sul cielo trapuntato di luci. Per una serata ancor più romantica, si può scegliere di cenare nel giardino privato della propria suite o godersi un delizioso picnic, gustando le prelibatezze della cucina locale (http://bagliocchipinti.com/).

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Assaggi di mistero: i messaggi pittorici di Noemi Bolzi in mostra ad Arco (TN)

Stanno per arrivare nella cittadina trentina, a nord del Lago di Garda, il mistero, l’intrigo e suggestione della poliedrica artista Noemi Bolzi. La sua personale dal titolo “IN MATERIA. Codici su tela”, verrà infatti inaugurata sabato 2 luglio 2022 alle ore 17.30 all’interno della Galleria “Il Transito” di Arco (TN).

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Assaggi di Mangiamusica a Mangiacinema 2022

DOMENICA 19 GIUGNO, A SAN SECONDO PARMENSE, gran chiusura con il nuovo show di Ezio Guaitamacchi, Andrea Mirò e Brunella Boschetti

A Mangiacinema quest’anno si potranno gustare assaggi di Mangiamusica, come è già avvenuto due anni or sono. Nella splendida Agorà del Museo Coppini di San Secondo Parmensedomenica 19 giugno (con inizio alle ore 21.00) andrà in scena in anteprima nazionale She’s a WOMAN – Un secolo di musica al femminile”, nuovo spettacolo di e con Ezio Guaitamacchi, con Andrea Mirò e Brunella Boschetti. Si chiuderà in musica, dunque, questa nona edizione del Festival Mangiacinema ideato e diretto dal giornalista Gianluigi Negri, in programma a San Secondo Parmense dal 9 al 19 giugno e dedicato quest’anno a Giovannino Guareschi.

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Un assaggio de “La Contessa Arrugginita”: Ivana Manferdelli ospite del Festival “Langhirano Legge” a Torrechiara (PR)

Un Castello, una piazza, una nobildonna che tutti riveriscono ed ossequiano. Sono gli ingredienti della presentazione de “La Contessa Arrugginita”, ultimo libro di Ivana Manferdelli edito da Tomolo EdiGio’ Edizioni. Giovedì 26 maggio 2022 dalle 17.30 alle 19.00, nel centro storico di Torrechiara (PR), la scrittrice parmigiana parteciperà infatti alla tavola rotonda con gli autori Plautilla Brizzolara (Suor Tilla), Giorgio Montanari, Marta Tropeano ed Anna Maria Tedeschi.

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Assaggi di agrumi di Sicilia: Oranfrizer a Cibus 2022

Sempre più presente nella colazione degli italiani, la spremuta è un gustoso concentrato di vitamina C che aiuta anche il sistema immunitario. A Parma – nell’ambito del press tour organizzato a Cibus 2022 dalla giornalista Francesca Caggiati per Arga/Unaga Emilia Romagna – abbiamo assaggiato e apprezzato i prodotti di Oranfrizer, azienda leader in Italia per la coltivazione e la distribuzione di agrumi, radicata in Sicilia dal 1962 e dal 2020 parte della divisione italiana del Gruppo Unifrutti.

Spremute 100% naturali ottenute dai frutti selezionati nei migliori raccolti, cui non si aggiunge né si toglie niente. “Come fatte in casa”, conservano tutte le proprietà organolettiche di natura.

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Assaggiare i gelati ispirati a David Bowie al Teatro di Marano sul Panaro (MO)

Uno spettacolo musicale che racconta la storia di Major Tom, l’astronauta che incontrò un alieno e che portò al mondo la musica di David Bowie. Andrà in scena sabato 7 maggio alle ore 21.00 al Teatro Comunale di Marano sul Panaro (MO) la performance dal vivo ad opera della band bolognese dei Bowie Dreams capitanati da Bob Lobrano.

Lobrano oltre ad essere uno dei migliori performer nazionali del Duca Bianco, è anche un conosciuto maestro gelatiere che, in occasione delle celebrazioni della mostra Bowie Is del MAMBO di Bologna, ha sviluppato quattro gusti di gelato esclusivi dedicati al grande artista inglese.

Gelati speciali e a edizione limitata che si possono trovare dal 2 al 14 maggio presso il suo laboratorio didattico  Gelato Cult di via Parini a Casalecchio di Reno (BO).

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Assaggiare “La Cucina Incantata” all’UNAHOTELS Decò Roma

Letteratura e gastronomia si incontrano in hotel grazie alla collaborazione tra UNAHOTELS e Trenta Editore. I due partner lanciano l’iniziativa Un libro a tavola, che propone un calendario di eventi speciali ospitati nella cornice dell’UNAHOTELS Decò Roma, location ideale per lasciarsi ispirare dalle vicende letterarie, grazie al suo suggestivo design architettonico e agli ambienti interni in stile Art Decò.

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