La tradizione della notte di San Giovanni, il 23 giugno 2018, è magica per gli abitanti di Parma e della sua provincia. Ci si incontra per gustare i tipici tortelli di erbetta (un primo piatto a base di pasta fresca ripiena di ricotta e bietole verdi, condito con burro fuso e Parmigiano-Reggiano), e in attesa dell’arrivo della rugiada e del suo “potere curativo”, si parte per navigare su un tratto del fiume Po a bordo della famosa Motonave Stradivari.
Motonave Stradivari
Ogni sera un menu diverso, con ricette antiche della cucina toscana legate alla ceramica. La tradizione manifatturiera di Montelupo Fiorentino (FI) si ritrova infatti anche nella gastronomia e dal passato arriva fino ad oggi, tra piatti tipici e nuove invenzioni culinarie. Nell’ambito di Cèramica – la 26esima Festa Internazionale della ceramica, dal 15 al 17 giugno 2018, con oltre 30 espositori, 35 mostre e installazioni, più di 30 eventi – ci si potrà rifocillare al ristorante “La Luna nel Pozzo” allestito nel Palazzo Podestarile del paese, negli stand gestiti dalle associazioni, oppure scoprendo prodotti tipici e piatti caratteristici tra i banchetti dello street food e nelle trattorie ed agriturismi della zona, da degustare in piatti, bicchieri e brocche ceramiche.
Peposo
In linea con la propria idea di fondo, quella di restituire il giusto ritmo alle cose, il Festival della Lentezza – atteso a Colorno (PR) dal 15 al 17 giugno 2018 – costruisce e svela il programma della sua nuova edizione con calma, mettendo insieme i pezzi un po’ per volta, così come un po’ per volta si cura il terreno e crescono le piante.
Che si abbia in programma un viaggio reale o immaginario, un primo volo aereo o un nuovo volo dopo tanto tempo, si può imparare ad affrontare nuovi percorsi e itinerari con creatività e senza paura. Martedì 12 giugno 2018, dalle ore 20.30 alle 22.30, l’associazione LIDAP Onlus (Lega Italiana contro i Disturbi d’ansia, d’Agorafobia e da attacchi di Panico) sez. di Parma organizza negli spazi del Laboratorio Famiglia Al Portico (in strada Quarta 23) a Parma l’incontro dal titolo “Il Viaggio”, per riflettere e confrontarsi sul piacere, la paura, la noia e la creatività che il vedere il mondo porta con sé.
Ambienti luminosi e rilassanti ed il meglio della cucina romagnola accoglieranno i partecipanti al weekend “Un mare d’amore“, che trascorreranno qualche giorno lontano dallo stress, coltivando la propria felicità a pochi passi dal mare.
Dall’11 al 13 maggio 2018, all’Hotel Aragosta di Cattolica (RN) – in Viale del Turismo, 7 – è in programma infatti una tre giorni dedicata al benessere psicologico con incontri e laboratori esperienziali, esercizi per stare bene da soli ed in coppia, in collaborazione con lo Studio di Psicologia e Psicoterapia Maggioli Balzani. Special guest del weekend sarà Maria Chiara Gritti, autrice de “La principessa che aveva fame d’amore” (www.dipendiamo.blog/evento/un-mare-damore-weekend-della-felicita/ ). La quota di partecipazione per l’intero weekend, con pensione completa ed accesso alla Spa, è a partire da 130 euro a persona. Continua a leggere
Un lungo week end per assaggiare il benessere in tutte le sue forme: consulenze, dimostrazioni, trattamenti, conferenze, showcooking, light restaurant e mercatino bio. Tutto questo e molto altro è «Bioessere» che fino a martedì 1° maggio animerà piazza Ghiaia a Parma.
Primavera, sole, picnic e una distesa di un milione di tulipani. Non è un quadro ma è il Parco Giardino Sigurtà, pluripremiato tesoro naturalistico a pochi chilometri da Verona, che ospita fino ai primi giorni di maggio la Tulipanomania, evento di primavera, ormai conosciuto nel panorama internazionale.
Serate a tema e gustosi abbinamenti tra piatti a base di asparagi e Vespaiolo Breganze DOC. Saranno 21 i ristoranti dell’area bassanese coinvolti nella 38^ edizione di Asparagi & Vespaiolo, la rassegna enogastronomica in programma fino al 13 giugno 2018 a Bassano del Grappa (VI) e dedicata alla promozione dell’Asparago Bianco di Bassano DOP e realizzata in collaborazione tra Consorzio di Tutela dei vini DOC Breganze, il Gruppo Ristoratori Bassanesi e il Consorzio per la Tutela dell’Asparago Bianco di Bassano DOP.
Una speciale lezione di cioccolato, per imparare a plasmare le uova di Pasqua e deliziosi cioccolatini ripieni: comincia così sabato 31 marzo 2018 la Pasqua al Castello di Petroia (PG). Il giorno successivo, il 1° aprile, i piaceri del palato continuano nella cena di Pasqua, con il menu dello Chef stellato Walter Passeri: tortino di fave e pecorino con gamberi al vapore e uova di quaglia, ravioli di ricotta di capra con demy glace profumata all’arancia, agnello al profumo delle colline umbre e salsa al sagrantino, sformato di carciofi e patate, per completare con un dolce semifreddo al torroncino su cioccolato Nero Perugina 70%. La cena è accompagnata da vini bianchi e rossi DOC dell’Umbria.
Apre sabato 24 marzo 2018 all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) il primo percorso espositivo permanente legato a una tradizione scavata nel cuore e nello stomaco della Bassa: il Museo del Culatello e del Masalén!
La mia cucina è la mia passione... cucinare mi rilassa e adoro cucinare per me, ma soprattutto per la mia famiglia..
Il mio blog senza fronzoli: pensieri e parole, sempre e ovunque in viaggio
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Ricette per tutti coloro che amano deliziare il proprio palato
La vita attraverso il cinema
la cucina di famiglia fatta col cuore
Avete presente quegli scomodi abiti vittoriani? Quelli con la gonna che strascica un po' per terra, gonfiata sul di dietro dalla tournure? Quelli con i corsetti strettissimi e i colletti alti che solleticano il collo? Ecco. Io non vorrei indossare altro.
