Un viaggio sensoriale alla scoperta dei sapori autentici d’Italia ha riempito ieri sera il Ristorante Enoteca San Martino, storico locale parmigiano gestito con passione a Roberto Lauria insieme alla famiglia, originaria della Basilicata.
Continua a leggereAssaggi di barefoot luxury wedding: al Fantini Club di Cervia ci si sposa in spiaggia
Sempre più coppie scelgono di sposarsi con i piedi immersi nella sabbia dorata, un’esperienza esclusiva che combina la bellezza autentica della natura con il massimo del comfort e dello stile. Al Fantini Club di Cervia (RA) il barefoot luxury wedding è un sogno già realizzabile. Una filosofia che risponde al desiderio di celebrazioni più intime, emozionali e in armonia con il paesaggio.
Continua a leggereAssaggi di BBQ Expo 2025: le 10 regole d’oro per la grigliata perfetta
Con l’arrivo della bella stagione, torna la voglia di cucinare all’aperto e condividere momenti di convivialità attorno al barbecue. Ma come trasformare una semplice grigliata in un’autentica esperienza gastronomica? In occasione di BBQ Expo 2025 (Fiere di Brescia 29 marzo – 1°aprile), Andrea Marino e Edith Mattiuzzo hanno elaborato un decalogo essenziale che combina tradizione e innovazione.
Il barbecue americano non è solo una questione di fuoco e carne. È un viaggio sensoriale che richiede conoscenza, tecnica e soprattutto passione. Ecco le 10 regole d’oro:
Continua a leggereAssaggi di “Flora”: dal 15 marzo alla Magnani-Rocca di Traversetolo (PR) in mostra oltre 150 capolavori dell’arte italiana
Con l’arrivo della primavera, la Fondazione Magnani-Rocca di Mamiano di Traversetolo (Parma), celebra questo soggetto eterno con una mostra unica: oltre 150 opere, dai maestri del Simbolismo all’Arte contemporanea, trasformano la Villa dei Capolavori in un giardino d’arte e poesia. La mostra “FLORA. L’incanto dei fiori nell’arte italiana dal Novecento a oggi” è in programma dal 15 marzo al 29 giugno 2025 alla Villa dei Capolavori, immersa nello splendore del Parco Romantico appena restaurato. Col suo giardino all’italiana, il giardino all’inglese, il biolago e il nuovo giardino contemporaneo ispirato al New Perennial Movement, il Parco offre un’esperienza multisensoriale che cambia con il susseguirsi delle stagioni.
Continua a leggereAssaggiare “Il grido interiore”: dall’11 febbraio al 2 giugno, dopo oltre 20 anni, Munch torna a Roma
A distanza di oltre 20 anni dall’ultima mostra dedicata a Edvard Munch a Roma, approda a Palazzo Bonaparte la più grande esposizione mai realizzata prima “Munch. Il grido interiore“. Dall’11 febbraio al 2 giugno 2025, l’importantissima monografica includerà 100 opere provenienti dal Munch Museum di Oslo.

Assaggi di “Unica”: il dolce della Festa della Donna presentato al SIGEP 2025 dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre
Un omaggio alla complessità dell’universo femminile è “Unica“, il dolce dedicato alla Festa della Donna che l’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano – con sede a Parma – ha presentato al SIGEP World 2025 di Rimini. Un lievitato da ricorrenza arricchito da fragola semi candita e pepe di Timut, la spezia del Nepal dalle note agrumate che ricordano lime, pompelmo e frutto della passione. Il tutto ricoperto da una ganache al cioccolato bianco decorata con petali di zucchero che ricordano la mimosa, simbolo dell’8 marzo.
Continua a leggereAssaggi di Home Hotel: dal 3 febbraio, la catena Clarion Collection torna al nome originale
Scoprire Svezia, Norvegia e Finlandia sentendosi a casa. È possibile in una delle maggiori catene con oltre 50 alberghi nei paesi nordici, la Clarion Collection, che dal 3 febbraio 2025 tornerà al suo nome originale: Home Hotel. Oltre al rebranding, la catena introdurrà un nuovo concept, “Home until you’re home” (casa finché non sei a casa). L’iniziativa si basa su un recente sondaggio condotto da Novus, che rivela che il 59% degli intervistati apprezza gli hotel che incoraggiano l’interazione sociale e quasi la metà esprime il desiderio di una maggiore influenza sul cibo servito. Gestiti da padroni di casa appassionati con particolare attenzione al servizio personalizzato e all’intimità, offrono la colazione, la merenda pomeridiana (fika) e la cena permettendo di assaggiare prodotti locali e di stagione. Questa tradizione è ormai parte integrante dell’atmosfera calda ed accogliente della catena.
Continua a leggereAssaggi di Children’s Museum Verona: al potere la curiosità
Assaggi di conoscenza per chi ha fame di curiosità: è il Children’s Museum Verona, il museo dei bambini da 0 a 12 anni, interattivo e ad alto contenuto esperienziale a tema STEAM (Science, Technology, Engineering, Art, Mathematics).
Continua a leggereAssaggiare SIGEP World 2025 con Ufficio Stampa LAB
Un’opportunità unica per immergersi nel mondo del giornalismo enogastronomico. Domenica 19 gennaio 2025, i partecipanti di Ufficio Stampa LAB – leader nella formazione di professionisti nel campo delle relazioni con i media – potranno infatti trascorrere una giornata di extra experience al SIGEP di Rimini, Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè che rappresenta uno degli eventi del settore più importanti al mondo.
Continua a leggereOslo e Barcellona tra le nuove rotte Easyjet da assaggiare nel 2025: dal 30 marzo si vola da Linate e Fiumicino
Sono ben 27 le nuove rotte easyjet già prenotabili per volare da e per l’Italia, a partire dal 30 marzo 2025: di queste 16 saranno operate dalla nuova base di Milano Linate e 5 da Roma Fiumicino. Questa espansione, arricchisce ulteriormente l’offerta della compagnia, portando a 21 il numero delle rotte disponibili da Linate e a 16 quelle da Fiumicino con un aumento della capacità del +145% e del +35% rispettivamente.
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