Parma celebra i vini di eccellenza con la Guida Veronelli 2025: al San Martino un trionfo di gusto e tradizione

Un viaggio sensoriale alla scoperta dei sapori autentici d’Italia ha riempito ieri sera il Ristorante Enoteca San Martino, storico locale parmigiano gestito con passione a Roberto Lauria insieme alla famiglia, originaria della Basilicata.

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Assaggi di barefoot luxury wedding: al Fantini Club di Cervia ci si sposa in spiaggia

Sempre più coppie scelgono di sposarsi con i piedi immersi nella sabbia dorata, un’esperienza esclusiva che combina la bellezza autentica della natura con il massimo del comfort e dello stile. Al Fantini Club di Cervia (RA) il barefoot luxury wedding è un sogno già realizzabile. Una filosofia che risponde al desiderio di celebrazioni più intime, emozionali e in armonia con il paesaggio.

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Assaggi di BBQ Expo 2025: le 10 regole d’oro per la grigliata perfetta

Con l’arrivo della bella stagione, torna la voglia di cucinare all’aperto e condividere momenti di convivialità attorno al barbecue. Ma come trasformare una semplice grigliata in un’autentica esperienza gastronomica? In occasione di BBQ Expo 2025 (Fiere di Brescia 29 marzo – 1°aprile), Andrea Marino e Edith Mattiuzzo hanno elaborato un decalogo essenziale che combina tradizione e innovazione. 

Edith Mattiuzzo

Il barbecue americano non è solo una questione di fuoco e carne. È un viaggio sensoriale che richiede conoscenza, tecnica e soprattutto passione. Ecco le 10 regole d’oro:

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Assaggi di “Flora”: dal 15 marzo alla Magnani-Rocca di Traversetolo (PR) in mostra oltre 150 capolavori dell’arte italiana

Con l’arrivo della primavera, la Fondazione Magnani-Rocca di Mamiano di Traversetolo (Parma), celebra questo soggetto eterno con una mostra unica: oltre 150 opere, dai maestri del Simbolismo all’Arte contemporanea, trasformano la Villa dei Capolavori in un giardino d’arte e poesia. La mostra “FLORA. L’incanto dei fiori nell’arte italiana dal Novecento a oggi” è in programma dal 15 marzo al 29 giugno 2025 alla Villa dei Capolavori, immersa nello splendore del Parco Romantico appena restaurato. Col suo giardino all’italiana, il giardino all’inglese, il biolago e il nuovo giardino contemporaneo ispirato al New Perennial Movement, il Parco offre un’esperienza multisensoriale che cambia con il susseguirsi delle stagioni.

Giovanni Boldini, La baronessa di Gunzburg, olio su tela, cm. 91 x 71,5.
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Assaggiare “Il grido interiore”: dall’11 febbraio al 2 giugno, dopo oltre 20 anni, Munch torna a Roma

A distanza di oltre 20 anni dall’ultima mostra dedicata a Edvard Munch a Roma, approda a Palazzo Bonaparte la più grande esposizione mai realizzata prima “Munch. Il grido interiore“. Dall’11 febbraio al 2 giugno 2025, l’importantissima monografica includerà 100 opere provenienti dal Munch Museum di Oslo.

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Assaggi di “Unica”: il dolce della Festa della Donna presentato al SIGEP 2025 dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre

Un omaggio alla complessità dell’universo femminile è “Unica“, il dolce dedicato alla Festa della Donna che l’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano – con sede a Parma – ha presentato al SIGEP World 2025 di Rimini. Un lievitato da ricorrenza arricchito da fragola semi candita e pepe di Timut, la spezia del Nepal dalle note agrumate che ricordano lime, pompelmo e frutto della passione. Il tutto ricoperto da una ganache al cioccolato bianco decorata con petali di zucchero che ricordano la mimosa, simbolo dell’8 marzo.

Il Maestro Alessandro Bertuzzi – Photo Credit Enrico Zermani
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Assaggi di Home Hotel: dal 3 febbraio, la catena Clarion Collection torna al nome originale

Scoprire Svezia, Norvegia e Finlandia sentendosi a casa. È possibile in una delle maggiori catene con oltre 50 alberghi nei paesi nordici, la Clarion Collection, che dal 3 febbraio 2025 tornerà al suo nome originale: Home Hotel. Oltre al rebranding, la catena introdurrà un nuovo concept, “Home until you’re home” (casa finché non sei a casa). L’iniziativa si basa su un recente sondaggio condotto da Novus, che rivela che il 59% degli intervistati apprezza gli hotel che incoraggiano l’interazione sociale e quasi la metà esprime il desiderio di una maggiore influenza sul cibo servito. Gestiti da padroni di casa appassionati con particolare attenzione al servizio personalizzato e all’intimità, offrono la colazione, la merenda pomeridiana (fika) e la cena permettendo di assaggiare prodotti locali e di stagione. Questa tradizione è ormai parte integrante dell’atmosfera calda ed accogliente della catena.

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Assaggi di Children’s Museum Verona: al potere la curiosità

Assaggi di conoscenza per chi ha fame di curiosità: è il Children’s Museum Verona, il museo dei bambini da 0 a 12 anni, interattivo e ad alto contenuto esperienziale a tema STEAM (Science, Technology, Engineering, Art, Mathematics).

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Assaggiare SIGEP World 2025 con Ufficio Stampa LAB

Un’opportunità unica per immergersi nel mondo del giornalismo enogastronomicoDomenica 19 gennaio 2025, i partecipanti di Ufficio Stampa LAB – leader nella formazione di professionisti nel campo delle relazioni con i media – potranno infatti trascorrere una giornata di extra experience al SIGEP di Rimini, Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè che rappresenta uno degli eventi del settore più importanti al mondo.

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Oslo e Barcellona tra le nuove rotte Easyjet da assaggiare nel 2025: dal 30 marzo si vola da Linate e Fiumicino

Sono ben 27 le nuove rotte easyjet già prenotabili per volare da e per l’Italia, a partire dal 30 marzo 2025: di queste 16 saranno operate dalla nuova base di Milano Linate e 5 da Roma Fiumicino. Questa espansione, arricchisce ulteriormente l’offerta della compagnia, portando a 21 il numero delle rotte disponibili da Linate e a 16 quelle da Fiumicino con un aumento della capacità del +145% e del +35% rispettivamente.

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