Ho preso la chitarra…

Ingredienti:
spaghetti alla chitarra
pancetta a cubetti
pomodoro a pezzi
basilico
cipolla
sedano
carota
olio d’oliva
Mettere a soffriggere in una padella un trito di cipolla, sedano e carota. Aggiungere la pancetta a cubetti e fare dorare. Unire erbe aromatiche a scelta (rosmarino, erba cipollina, etc.) e il pomodoro a pezzi. Fare cuocere gli spaghetti alla chitarra, scolare e buttare nella padella insieme al sugo. Mescolare e guarnire con basilico fresco.

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