Categoria: Appuntamenti

Assaggi di BBQ Expo 2025: le 10 regole d’oro per la grigliata perfetta

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Con l’arrivo della bella stagione, torna la voglia di cucinare all’aperto e condividere momenti di convivialità attorno al barbecue. Ma come trasformare una semplice grigliata in un’autentica esperienza gastronomica? In occasione di BBQ Expo 2025 (Fiere di Brescia 29 marzo – 1°aprile), Andrea Marino e Edith Mattiuzzo hanno elaborato un decalogo essenziale che combina tradizione e innovazione. 

Edith Mattiuzzo

Il barbecue americano non è solo una questione di fuoco e carne. È un viaggio sensoriale che richiede conoscenza, tecnica e soprattutto passione. Ecco le 10 regole d’oro:

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Assaggi di “Flora”: dal 15 marzo alla Magnani-Rocca di Traversetolo (PR) in mostra oltre 150 capolavori dell’arte italiana

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Con l’arrivo della primavera, la Fondazione Magnani-Rocca di Mamiano di Traversetolo (Parma), celebra questo soggetto eterno con una mostra unica: oltre 150 opere, dai maestri del Simbolismo all’Arte contemporanea, trasformano la Villa dei Capolavori in un giardino d’arte e poesia. La mostra “FLORA. L’incanto dei fiori nell’arte italiana dal Novecento a oggi” è in programma dal 15 marzo al 29 giugno 2025 alla Villa dei Capolavori, immersa nello splendore del Parco Romantico appena restaurato. Col suo giardino all’italiana, il giardino all’inglese, il biolago e il nuovo giardino contemporaneo ispirato al New Perennial Movement, il Parco offre un’esperienza multisensoriale che cambia con il susseguirsi delle stagioni.

Giovanni Boldini, La baronessa di Gunzburg, olio su tela, cm. 91 x 71,5.
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Assaggiare “Il grido interiore”: dall’11 febbraio al 2 giugno, dopo oltre 20 anni, Munch torna a Roma

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A distanza di oltre 20 anni dall’ultima mostra dedicata a Edvard Munch a Roma, approda a Palazzo Bonaparte la più grande esposizione mai realizzata prima “Munch. Il grido interiore“. Dall’11 febbraio al 2 giugno 2025, l’importantissima monografica includerà 100 opere provenienti dal Munch Museum di Oslo.

Edvard Munch – Disperazione, 1894, Olio su tela, 92×73 cm, Photo © Munchmuseet dettaglio
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Assaggiare SIGEP World 2025 con Ufficio Stampa LAB

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Un’opportunità unica per immergersi nel mondo del giornalismo enogastronomico. Domenica 19 gennaio 2025, i partecipanti di Ufficio Stampa LAB – leader nella formazione di professionisti nel campo delle relazioni con i media – potranno infatti trascorrere una giornata di extra experience al SIGEP di Rimini, Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè che rappresenta uno degli eventi del settore più importanti al mondo.

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Assaggi di specialità natalizie del Sud: 3 nuovi appuntamenti gratuiti alla Graniteria di Parma

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Pasticcini, biscotti di mandorle e torroncini ricoperti di cioccolato sono solo alcune delle leccornie artigianali che propone “La Graniteria” di viale Milazzo a Parma nel suo “Christmas Corner” appena inaugurato. Uno spazio dedicato ai panettoni artigianali farciti (senza conservanti) e alle specialità natalizie del Sud con la possibilità di avere, su prenotazione, il panettone ripieno di gelato. Le degustazioni gratuite proseguono sabato 23, 30 novembre e 7 dicembre 2024 a partire dalle ore 16.00 con i Maestri Gelatieri e Pasticceri che faranno assaggiare a tutti le loro prelibatezze hand-made. 

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Assaggi di “Jurassique en voie d’Illumination” a Parigi: dal 20 novembre 2024 lanterne giurassiche al Jardin des Plantes

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Sarà un viaggio memorabile lungo 200 milioni di anni quello che si potrà intraprendere lungo i sentieri del Jardin des Plantes alla scoperta delle specie giurassiche… illuminate! Dal 20 novembre 2024 al 19 gennaio 2025, a Parigi, è attesa una nuova edizione dello spettacolare percorso delle lanterne, intitolato quest’anno “Jurassique en voie d’Illumination“. Ci si potrà dunque mettere nei panni di un paleontologo e lasciarsi sorprendere dall’affascinante biodiversità del mondo dei dinosauri.

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Assaggi di Parmigiano Reggiano e specialità del Caseificio Coduro per l’inaugurazione di Mangiamusica 2024

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Con Davide Van De Sfroos, Andrea Mirò, Ezio Guaitamacchi e Brunella Boschetti si inaugura la nona edizione di Mangiamusica a Fidenza (PR). La rassegna che combina musica e degustazioni, ideata e diretta dal giornalista Gianluigi Negri, si apre sabato 19 ottobre (inizio alle 21, ingresso gratuito) con lo spettacolo “Un uomo chiamato Bob Dylan” al Teatro Magnani: uno show fatto di suoni, visioni e racconti, che porterà il pubblico “dentro” la vita, le opere e i “miracoli” del leggendario songwriter americano.

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Assaggi di Gardaland Magic Halloween: fino al 3 novembre 2024, divertimento da paura

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Saranno giornate spaventose quelle che dal 3 ottobre al 3 novembre 2024 animeranno Gardaland per l’attesissimo evento Gardaland Magic Halloween, che quest’anno promette nuove esperienze immersive per offrire un divertimento personalizzato a seconda delle età e delle esigenze.
Giornate dalle atmosfere paurosamente divertenti per le famiglie e serate con esperienze più
intense e cupe per giovani adulti durante i Venerdì da paura, comprese aree delimitate dove, chi lo desidera, potrà immergersi nell’horror più adrenalinico.

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Assaggi di “Calici di Stelle 2024”: quattro serate con i vini di Lombardia

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Quelle del 31 luglio, 6, 8, 10 agosto saranno quattro notti magiche d’estate dedicate ai vini di Lombardia, proposte dal Movimento Turismo del Vino per l’edizione 2024 di “Calici di Stelle”.  

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Assaggiare l’Emilia a luglio e agosto: eventi ed esperienze tra cultura, natura ed enogastronomia

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Pic nic nei vigneti e nei giardini custoditi tra le mura secolari di incantevoli castelli, degustazioni di vini in antichi borghi, visite guidate tra storiche acetaie di Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia e prestigiosi caseifici di Parmigiano Reggiano, eventi coinvolgenti nei musei, spettacoli open air ed avventurose escursioni tra le meraviglie del Parco dell’Appennino Tosco-Emiliano. L’estate in Emilia, la Terra dello Slow Mix unica ed eclettica tra Parma, Piacenza e Reggio Emilia, brilla con un calendario ricco di esperienze all’insegna dell’esplorazione della natura e degli assaggi enogastronomici d’autore, che non mancano mai nella Food Valley italiana. 
Attività tutte da vivere con Visit Emilia.

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